Vanliga besvär vid LCHF-kost

Att byta till LCHF brukar många säga är räddningen för diverse besvär, inte minst övervikt och sockerberoende. Men att äta strikt LCHF är inte en dans på rosor, det finns flera kända biverkningar och symptom som kan uppkomma under första tiden och senare. 

Huvudvärk och förstoppning

Det är vanligt under de första dagarna att få huvudvärk och att vara förstoppad. Med tanke på att du stryper all tillförsel av socker till kroppen är det naturligt att kroppen reagerar kraftigt tills den har hunnit ställa om sig. Förstoppningen beror oftast på att du äter för lite fibrer, många som börjar med LCHF äter mycket kött, mjölkprodukter och såser men tänker inte på att öka på mängden grönsaker. Lägg alltid något grönt på tallriken.

En del kan dock ha fortsätta problem med trög mage. Butiken Great Life säljer kosttillskott och probiotika för att främja tarmfloran och skapa balans i matsmältningen. Under de första veckorna kan du använda kosttillskott för att hålla magen i rullning och slippa besvären.

Uttorkning

LCHF innebär minimalt intag av kolhydrater och utan kolhydrater ökar mängden ketoner i kroppen. Ketonerna agerar vattenutdrivande och därmed förlorar du också salter. Vid uttorkning kan du också känna dig väldigt trött och slö. Se till att du dricker vatten under dagarna och i början kan du lägga till en tesked salt i ett stort glas vatten. Drick ett saltat glas en gång om dagen.

Klåda

En liten skara av de som äter LCHF-kost får utslag och klåda vid strikt lågkolhydratskost. Man vet inte exakt vad detta beror på men den bästa teorin är att det är ketonerna som är boven. När du svettas följer ketonerna med ut ur kroppen och hamnar på huden. Det blir nästan som en allergisk reaktion med röda svullnader som kliar och sprider sig över bröst, rygg, armhålor och nacke (där vi svettas som mest). Det är helt ofarligt men för en del går detta inte över förrän man ökar kolhydratsintaget.